12 dezembro 2019 - quinta-feira 05:41 am
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Conheça a carne mais consumida do Brasil e no mundo

Como está distribuído o consumo de carnes no Brasil e no mundo? O que o brasileiro consome de carne e qual a participação de cada uma delas em relação a média mundial? O site Farmnews, especialista emmercado pecuário e agrícola, apresenta números que mostram a distribuição do consumo de carnes no Brasil e no mundo. Considerando apenas as carnes bovina, suína e de frango, …

Pot pie de peito bovino

(Foto: Divulgação Academia da Carne Friboi) Esta receita é bastante prática e fácil de fazer. É um delicioso aperitivo, preparado com peito bovino. O prato rende até oito porções, e pode ser concluída em até 50 minutos. A dica é da Academia da Carne Friboi. Ingredientes 800 g de peito bovino cortado em cubos pequenos 3 colheres (sopa) de manteiga …

Almôndegas Recheadas

Foto: João Ricardo Quer uma receita deliciosa para preparar em um almoço especial para a família? Está de Almôndegas Recheadas é perfeita! Você pode servir acompanhada por massa ou mesmo purê de batatas. Ingredientes Azeite de oliva 1 cebola picada + 1 cebola picada1 dente de alho picado + 2 dentes de alho picados 300g de carne bovina moída 300g …

Hambúrguer Suíno

Foto: Alegra Divulgação. Hambúrguer Suíno, uma sugestão de uma receita clássica, que é simples e não tem erro. A versão é de carne suína e preparada pelo chef Alegra, Maurício Dobis. Ingredientes 500 g carne de suína moída Sal Pimenta do reino Pães de hambúrguer de sua preferência Maionese Tomate Alface Queijo cheddar Mode de preparoAdicione sal e pimenta do …

Hambúrguer Caseiro Fitness de Carne

Foto: Clínica Camila Laranja/Divulgação O Hambúrguer é preferência nacional e agrada a todos os paladares e idades. Por isso, tem um dia dedicado especialmente a ele, 28 de maio, Dia do Hambúrguer, comemorado no mundo todo, inclusive no Brasil. Que é uma delícia, ninguém pode negar, mas muita gente come com peso na consciência por ser extremamente calórico. No lugar …

Costela, farofa de porco e mostarda de crem

Esta receita de costela, farofa de porco e mostarda de crem é sugestão do chef Rodrigo Bellora do Vale Rústico.  Rende 4 porções. Ingredientes 2 kg Porco Gris 500 ml vinho branco 100 g folha de bergamota 100 g folha de laranja 500 ml vinagre tinto colonial 200 g Mel 1 unidade de Crem Sal e Pimenta a gosto 50 g …

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