12 dezembro 2019 - quinta-feira 05:47 am
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Risoto de costela suína com queijo gouda, nozes e alho poró

Foto: Super Rissul/Divulgação Que tal inovar no cardápio e oferecer para sua família um risoto? Essa é uma sugestão interessante por ser um prato único, que atende a vários paladares. Para complementar a refeição, frutas, castanhas e queijos são suficientes. A dica é do chef Douglas Holler do MasterChef 2017 a convite do Super Rissul. Ingredientes para o Risoto 450 …

Risoto Primavera

Precisa de um prato versátil e elegante? Que tal preparar um risoto? Esta receita do Risoto Primavera é sugestão da Camil. Ingredientes 2 colheres (sopa) azeite 1 cebola média picada 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos meia xícara (chá) de ervilhas frescas aferventadas 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho cortado cubos pequenos 1 xícara (chá) de arroz culinária italiana …

Carreteiro Agridoce de Ovelha

Carreteiro Agridoce de Ovelha. (Foto: João Ricardo) É da Campanha Gaúcha a tradição de comer ovelha até na salada. Pelo alto potencial calórico, a carne ovina é muito apreciada nas fazendas de gado, e para melhor aproveitamento, utilizam-se todas as peças do animal. Faz-se, também, charque de ovelha. Esta receita de Carreteiro Agridoce de Ovelha é criação da chef Biba …

Risoto Caprese

Foto Mi Casa/Divulgação Rodrigo Tambelli, chef do Mi Casa, novo espaço infantil de São Paulo ensina  esta receita descomplicada e deliciosa: Risoto Caprese. Rende 5 porções e fica pronta em 30 minutos. Ingredientes 500 g de arroz arbóreo 1 litro de caldo de legumes 200 ml de vinho branco 200 g de cebola picada em cubos pequenos 50 ml de azeite …

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